الخبز الرمضاني والمعروك خارج قائمة مأكولات السوريين, ما الأسباب؟

تضاعفت أسعار المعجنات من المعروك والخبز الرمضاني إلى أكثر من 10 مرات عن السنوات السابقة، وأضيفت إلى قائمة الأطعمة المغيبة عن موائد السوريين الرمضانية،

ونقلت “الوطن” عن مواطنين، إن الترفيه بأنواع المعجنات بعد وجبة الإفطار بات غير مألوف ويعد من الأمور الثانوية، ولم تعد تعرف طريقها إلى منازلهم مع وصول سعر القطعة الواحدة من معروك التمر إلى 8 آلاف ليرة وهي كافية لشخصين على الأكثر، والقطعة الكبيرة يتراوح سعرها بين 20 – 25 ألفا.

وبرر أمين سر جمعية الحلويات والمعجنات في اللاذقية، باسم حاج ياسين، ارتفاع أسعار المعروك لارتفاع تكاليف الإنتاج مع غلاء المواد الأولية بشكل عام، وأكد أن الإقبال ضعيف هذا العام على شراء معجنات رمضان، ونسبة الشراء انخفضت بنسبة 50 بالمئة مقارنة بالفترة ذاتها من رمضان 2022.